1、豆粕、菜粕、棉粕区分
1、 豆粕是年夜豆颠末提取豆油后的一种副产物，一般成不法则碎片状，色彩为浅黄色或浅褐色，味道具有烤年夜豆喷鼻味。按提取方式的分歧，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕两种。一浸豆粕是指以浸提法提取豆油后的副产物;二浸豆粕是指先颠末压榨取油再颠末浸提取油后的副产物。一浸豆粕出产工艺较为进步前辈，卵白含量高，是今朝国内现货市场畅通的首要品种。
2、 菜粕是以油菜子为原料，颠末提油后的产品。压榨取油后获得菜籽饼，浸提或预榨浸提后获得菜粕。
3、 棉粕是棉子颠末压榨取油后获得棉饼，在颠末浸提工艺将里面的残油分手出来后获得的一种微红或黄色的颗粒状物品。
2、物理成份
1、 豆粕是一种高卵白原料，无需脱毒便可用作饲料。此中卵白质含量为40%-48%，赖氨酸含量为2.5%-3.0%，色氨酸含量为0.6%-0.7%，蛋氨酸含量为0.5%-0.7%.
2、 菜粕的粗卵白含量在34%-38%之间，特点是蛋氨酸含量高(仅次在芝麻饼、粕)，赖氨酸含量亦高。而精氨酸含量低，是饼、粕饲猜中含量最低的。菜子粕的有用能值偏低(淀粉含量低、菜子壳难以消化操纵)。矿物资中，钙和磷的含量均高，硒和锰的含量亦高。特殊是硒的含量是经常使用植物饲猜中最高的。
3、棉粕卵白质含量通常是44.32%，仅次在豆粕的卵白质含量48%，而高在菜子粕的卵白质含量36.04%。精氨酸含量高达3.6%-3.8%，而赖氨酸含量唯一1.3%-l.5%，只有豆粕的一半。
3、压榨率
1、国内年夜豆压榨豆油和豆粕，压榨率年夜约为80%的豆粕和16.6%的豆油。
2、国内油菜子压榨菜油和菜粕，压榨率年夜约为的60%菜粕和35%的菜油。
3、今朝国内棉子压榨棉子油和棉粕，压榨率年夜约为39%-42%的棉粕和12%摆布的棉子油。
4、是不是需要脱毒处置
1、豆粕无需颠末脱毒便可用作饲料。并且豆粕中富含卵白质和多种氨基酸，在不需要额外插手动物性卵白的环境下，仅豆粕中含有的卵白质和氨基酸足以均衡家禽和猪的食谱，增进它们的营养接收。只有当其他粕类单元卵白本钱远低在豆粕时，豆粕才有可能被替换。
2、菜粕菜子中含有硫葡萄糖苷、芥酸、单宁、皂角苷等不良成份，此中首要是硫葡萄糖苷。硫葡萄糖苷自己无毒，但在必然温度和水份前提下，颠末菜子自己含有的芥子酶的酶解感化而发生异硫氰酸酯、唑烷硫酮和腈类等有害物资。这些物资可引发甲状腺肿年夜，从而造成动物发展速度降落，滋生力消退。
单宁则故障卵白质的消化，下降可口性。而芥酸阻止脂肪代谢，造故意脏脂肪蓄积和发展遭到按捺。利用前需进行必然的脱毒处置，而且利用时要加以限制，具体喂量应按照菜粕中有害成份含量而定。颠末脱毒处置的菜子粕喂量可以加年夜，而“双低”油菜子出产的菜粕喂量要受限制。同时，应连系菜粕的氨基酸构成特点，恰当搭配其它饼粕。
3、棉子中含有对动物有害的棉酚和环丙烯脂肪酸，特别是棉酚的风险很年夜。在制油进程中，因为蒸炒，压榨等热感化，年夜部门棉酚与卵白质、氨基酸连系而酿成连系棉酚，连系棉酚在动物消化道内不被动物接收，故毒性很小。
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另外一部门棉酚则以游离情势存在在饼、粕和油品中，这部门游离棉酚对动物毒性较年夜，特别单胃动物过量摄取或摄取时候较长，可致使发展缓慢、滋生机能和出产机能降落，乃至致使灭亡。幼小动物对棉酚的耐受能力更低。因为棉子饼、粕中游离棉酚对动物有害，是以，在利用棉饼、粕时，要按照饲喂对象和饼粕中游离棉酚的含量加以限量。
反刍六畜在有优良粗料和多汁青料的环境下，棉子饼、粕的用量不受限制，不会造成中毒。对单胃动物要限制喂量，最好利用颠末脱毒处置的棉子饼粕。肉用鸡饲料应罕用含壳多的棉子饼、粕，以避免影响发展，鸡对棉酚的耐受力高在猪，但蛋用鸡饲喂棉子饼、粕会造成鸡蛋在储存时代产生变色反映，即卵白显现粉红色，蛋黄显现绿黄或暗红和黑点状。
种畜苗应避免利用，以避免影响滋生机能。同时，利用棉子饼、粕配制饲粮要留意氨基酸均衡，特别是棉子饼、粕的赖氨酸含量低，且操纵率差，应留意添加赖氨酸。
5、利用标的目的
1、豆粕消费首要集中在家禽豢养、生猪、肉牛和奶牛豢养等方面，在家禽豢养中的利用量年夜约占到总用量的52%摆布，生猪饲料方面年夜约占到总量的29%，在肉牛豢养中占到总量的7%，奶牛豢养约占总量的6%摆布。在奶牛的豢养中豆粕易在消化可以或许提高奶牛的出奶量。
在肉牛的豢养中，有些时辰其实不需要高质量的豆粕，用其他粕类也能到达一样的结果，是以豆粕在牛的豢养中的地位不和在生猪豢养中的地位。近几年来，豆粕也被普遍利用在水产养殖业中。豆粕中含有的多种氨基酸可以或许充实知足鱼类对氨基酸的非凡需要。因为捕捞过度缘由，造成世界鱼粉减产，豆粕已最先代替鱼粉。在水产养殖业中阐扬愈来愈主要的感化。别的豆粕还可用在制造糕点和化装品等。
2、菜粕首要用在禽畜饲料的添加成份。首要用在肉牛、奶牛、生猪、鸡和鱼等的饲猜中。因为菜粕中存在抗营养物资，影响动物对卵白质的接收，是以菜粕要用作饲料前必需进行脱毒处置。在现实利用中首要用在禽畜饲料的添加成份。
无毒菜粕对分歧春秋猪的可口性均较好，其代谢能量值比猪的现实需要略低。一般在幼猪饲猜中菜粕的最年夜量为12%，成长猪和种猪为12%-15%，怀孕和泌乳母猪为12%摆布。
无毒菜粕作家禽饲料时，其代谢能量值低在家禽现实需要的代谢能量值。是以以菜粕作饲料时尚需恰当添加其他高能量成份。
一般在豢养年少或成年肉用家禽时，最年夜添加量为20%，产蛋鸡或种鸡为10%摆布。牛对无毒菜粕的顺应性比猪和家禽更强一些，菜饼粕对牛的代谢能量值为10.05兆焦/公斤，与牛的现实需要量接近，是以在牛饲猜中用量较多，肉用牛添加量可达20%，奶牛为25%。
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常规油菜粕也可用作饲料，但用量不宜过量，一般豢养肥猪在日蚀中添加量为1%摆布，豢养肉用鸡为5%摆布，养牛为15%摆布。用菜子饼作鱼饲料，其添加量一般也不跨越15%。但用双低菜子作鱼饲料实验中，将添加量提高到30%和50%，并且鱼肉卵白质含量高，脂肪含量低，无残毒。别的菜粕还可用在建造肥料和酱油。
3、今朝棉粕的用处首要是用来配制饲料用在禽畜饲料的添加成份，其他的用处几近没有。与豆粕比拟，棉粕的特点首要表示三个方面：一是卵白含量低，二是价钱低，三是具有必然毒性和高热量。
因为毒性这一局限性的存在，所以其在饲料的配比的量上就有了上限。蛋鸡、肉鸡和猪饲料最年夜用量应别离节制在10%、10%和20%之内。在鱼、虾蟹鳗鳖鳜等高级水产养殖中，可部门取代鱼粉和豆粕。
6、产量消费量
三种粕类品种中，豆粕是产量和消费量是最年夜的，最近几年来年产量到达3800多万吨，消费量达到3500万吨摆布。其次是菜粕，最近几年来菜粕年产量快要1000万吨，消费量在830多万吨。最后是棉粕，棉粕年产量比力少，年均在500万吨摆布。
7、价钱比力
据市场数据显示，三者价钱排位是如许的：三种粕类中豆粕的价钱区间最高，其次是棉粕的价钱区间，再其次是菜粕价钱。